среда, 03 февраля 2016
08:51

Алкогольное желе - бывает?

все записи пользователя в сообществе _ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Вопрос к сообщникам - собственно, сабж. Зажелируется ли жидкость. содержащая алкоголь - и до какого процента алкоголя? И чем - пектином, желатином, агаром? Эксперимент ставить вслепую не хочется - вдруг кто-то знает?)))

URL
Комментарии
03.02.2016 в 08:54

a girl. a liar.
she's not nice she's pretty fucking far from nice
Мы брали текилу и джин (отдельно) и мешали с обычными пакетиками десертного желе, все работает и желируется. Отличный завтрак;)

С классическим желатином тоже работало
URL
03.02.2016 в 09:04

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
a girl. a liar., То есть растворяли пакетик прямо в джине? Или ещё воды сколько-то добавляли?
URL
03.02.2016 в 09:10

Mermaid
Эти глупые люди думают, что любовь есть, а русалок нет. Но мы-то с вами знаем, что все наоборот (с)
Я фрукты в желе из шампанского делала: шампанское, сахар, желатин. На ура застывает.
URL
03.02.2016 в 09:10

Mermaid
Эти глупые люди думают, что любовь есть, а русалок нет. Но мы-то с вами знаем, что все наоборот (с)
И конфеты с желе из вина были...
URL
03.02.2016 в 09:17

Amoku Teiidae
Желатин точно берет алкоголь
URL
03.02.2016 в 09:31

CulinaryCat
все самое вкусное...
Из шампанского делала такой десерт culinarycat.diary.ru/p58876354.htm
URL
03.02.2016 в 09:55

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Делали желе из пакетиков с коньяком и водкой. Очень коварная штука! )))
URL
03.02.2016 в 09:59

де Альда
Моя жизнь - точно необкуренная трубка: я все еще не обжила себя...
А чего бы ему не быть-то? :) Делала желе из красного вина, желатина обычного по инструкции на упаковке, а в вино добавляла сахар. Ну, всегда желе кажется менее сладким, чем жидкость, из которой оно сделано.
Желе из шампанского пробовала - оно ещё и язык пощипывает прикольно, если не слишком активно из него "пузырьки" выгонять в процессе приготовления. %)
URL
03.02.2016 в 10:18

капитан няшенька
practically perfect in every way.
Сама не делала, но рассказы друзей о разноцветном желе с водкой тоже не дают покоя. Подтверждаю Remmi: очень коварные ребята!
URL
03.02.2016 в 10:37

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
спасибо))))
URL
03.02.2016 в 17:54

Рейтамира
Может сразу мелок Машенька погрызем?
А мы и вовсе кидали настаивать в ночь мармеладных мишек в водку. Завтрак на ура! :-D
URL