Курица, маринованная в аджике

[.franky.]

Невероятно простой, и совершенно загадочный рецепт. Все время пытаюсь угадать, в чем секрет, почему курица получается такой сочной, пытаюсь распробовать вкус аджики, но это невозможно, нельзя описать, какой она получается, только одно слово на уме - вкусно!
Никогда бы не подумала, что простая аджика дает такой невероятный эффект))

8 куриных голеней или 4 бедра
1 ст. аджики

Замариновать ножки на ночь, запечь на жару в решетке))
Подавать с жару с пылу, макая хрустящий багет в ароматный мясной сок)

@темы: Мясо на даче!

Comments

[домашняя фея]

А какая аджика имеется в виду?

[Kadzy]

О, попробую обязательно)) А аджика из банки?)

[Kellaino]

это явно соус аджика, где много-много томатной пасты. настоящую аджику в таких количествах использовать невозможно)))

[.franky.]

домашняя аджика, вернее то, что принято у нас называть аджикой)

[Verao]

.franky.,
а можно состав домашней аджики? Не в граммах, конечно, а так... чтоб понимать, что имеется в виду)))

[домашняя фея]

домашняя аджика, вернее то, что принято у нас называть аджикой)

то есть это то, что еще зовут хреновиной? помидоры с хреном?

[.franky.]

томаты, болгарский перец, яблоки (опционально), чеснок,жгучий перец, еще что-то)
мне аджика перепала в дар, точного состава не знаю.

хреновиной? помидоры с хреном?

с ней еще не пробовала - стоит на очереди)

[Verao]

.franky.,
спасибо))) мне прям точно не надо, просто чтобы примерно представлять, в чем мариновали)))