Капустные листья с сыром в кляре.

[Talie]

Листья молодой капусты отварить (или просто отрезать самые толстые части и использовать прямо свежими), завернуть в них начинку из тертого сыра, обмакнуть в кляр (мука+яйцо+приправы) и обжарить на сильном огне на растительном масле. Есть лучше горячими, вкусно со сметаной.
Можно даже не делать с начинкой. Говорят, что дети съедают большой кочан капусты, приготовленный таким способом.

@темы: Листовые овощи

Comments

Да, это просто обалденная вещь)

[wuff]

Вкусно.Но совсем не полезно)
Себе такое иногда готовлю

[Talie]

Но совсем не полезно)

Истинная правда)))

[Жукабра]

Как интересно, надо будет попробовать.

[Talie]

Жукабра, да. Всё надо пробовать)))