Шоколадный пирог

[CulinaryCat]

Шоколад является известным афродизиаком. Испеките для своих любимых в этот праздник замечательный пирог с шоколадом. Готовится он быстро и просто, но обязательно порадует ваших половинок. Чем больше шоколада возьмете, тем больше вероятность провести незабываемый вечер.

Шоколадный пирог

для теста:
180 гр масла
280 гр муки
50 гр сахара
мускатный орех
для начинки:
200 гр творога
200 мл сливок
100-200 гр шоколада
2 яйца
20 гр крахмала

Мало растопить, добавить муку, сахар и мускатный орех. Замесить тесто, раскатать его и уложить в форму. Форму с тестом поставить на 10 минут в морозилку. Сливки нагреть и растопить в них шоколад, дать остыть. Добавить к смеси яйца, творог и крахмал. Хорошо перемешать. Вылить шоколадную массу на корж. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

@темы: Шоколадная выпечка