Картофель в китайском стиле

[.franky.]

рецепт

Картофель - 3 шт.
Куриное филе - 300 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Имбирь маринованный - 1 ст.л.
Соевый соус (темный) - 50 мл
Красный перец - чуть-чуть

Картофель и морковь порезать длинной соломкой - толщиной со спичку.
Картофель залить кипятком.
Курицу порезать брусочками.
Чеснок раздавить, очистить и порезать, имбирь тоже порезать.

На сковороде раскалить немного масла.
На большом огне слегка обжарить чеснок и имбирь, добавить морковь, через минуту положить курицу, и влить соевый соус и сделать минимальный огонь.
Подержать под крышкой пару минут.
Картофель сцедить, добавить в сковороду, перемешать и готовить под крышкой еще 5 минут.
В конце добавить красный перец.

+2

@темы: Картофель

Comments

Спасибо большое)) Попробую)

[Арсин]

.franky., Если бы Вы не сказали, что это картошка, я бы не догадалась :-) Выглядит необычно. Спасибо, рецепт заинтересовал, хочется попробовать.

[***OPIUM***]

.franky., спасибо, очень интересный рецепт!

[Tanisha_]

.franky., Спасибо за рецепт!
Вчера взяв за основу ваш рецепт, я приготовила "Макароны в китайском стиле". Получилось весьма, весьма) - остро, вкусно и интересно! Особенно оценят те, кто уважает имбирь. Он так интересно тут смотрится. Обязательно буду пробовать это блюдо и строго по рецепту.

[protagonist.]

Спасибо за рецепт!