18:51 

Калитки

Пилигрим
ехидная галлюцинация
Потребуется:
для теста:
1 стакан кефира
2 стакана ржаной муки
соль

начинка (в данном случае картофельная)
500гр. картофеля (приблизительно)
1 яйцо
2-3 столовых ложки сливочного масла

Калитки,

@темы: Пирожки

Комментарии
2012-06-02 в 18:59 

Караидель
администратор
Спорящая с богом
Ооо!!! Я их обожаю!

2012-06-02 в 19:05 

Пилигрим
ехидная галлюцинация
ага :friend: причем самая прелесть в плотненьком сухарчатом тесте) жаль никак защипывать красиво не научусь(

2012-06-02 в 19:11 

Караидель
администратор
Спорящая с богом
Пилигрим,
а по-моему вполне симпатично получилось;о)

2012-06-02 в 19:30 

Хагрин
Я люблю деньги, а деньги любят меня
вот завтра и сделаю) правда кефира нету - но на простокваше же можно? (

2012-06-02 в 21:32 

Пилигрим
ехидная галлюцинация
там хоть сметану с молоком смешать, хоть простоквашу - принцип кисломолочненькое что-нибудь и жидкое)

Караидель, спасибо))

героически не иду на кухню, хорошо молоко закончилось, а то нет тех семерых которых можно просить держать)

2012-06-02 в 22:48 

Пилигрим
ехидная галлюцинация
Не удержалась, попробовала с кашей. Ну вернее как с кашей - обжарила лук с шампиньонами, добавила остатки роскоши готового булгура, 40 минут тушила чтобы булгур как можно сильнее распарился. Остудить. На мелкой тёрке натереть сыр, смешать с остывшей крупой. Сложность - в "залепливании" пирожка, т.к. начинка более рассыпчатая и несколько развалистой формы. Но всё исправляется при выпекании, когда плавится сыр)

2012-06-03 в 12:38 

Хагрин
Я люблю деньги, а деньги любят меня
Пилигрим, отлично, вечерком, как спадет жара и пойду ваять)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Общая кухня

главная