Особые повадки кокосовой муки.

[_ЛАЙТ_]

Хозяйкам на заметку)

Кокосовая мука сильно набухает, так что чаще всего её нужно примерно на треть меньше, чем обычной.

Но вот конкретно в бисквит "пища ангелов" её нужно, наоборот, чуть больше. Насколько "чуть" - ну, вот в пропорциях к рецепту фигурировали 60 граммов муки - а кокосовой потребовалось 60 граммов плюс ещё ложка. И если бы я рискнула положить ещё одну - кажется, тесто бы только выиграло.

Кстати, вопрос к модераторам и сообщникам - будет ли кому-то интересно и соответствует ли формату сообщества - если я буду делиться проверенными и опробованными рецептами низко- и безуглеводных вкусностей?

Comments

[naid]

мне интересно! если будете в другом месте рассказывать, позовите, пожалуйста, послушать

[Avallen]

и мне интересно.

[rane]

И мне!

[доктор мозгоправ]

Интересно

[Лейла Малкавиан]

Будет)))

[Лейла Малкавиан]

Будет)))

[Констанция Волынская]

мне интересно

[Goldhamster]

Интересно!

[Шнырёк]

И мне интересно. И, автор, где вы находите кокосовую муку?)

[Шнырёк]

И мне интересно. И, автор, где вы находите кокосовую муку?)

[Kathrayn]

_ЛАЙТ_, очень интересно) особенно осенью, так и тянет на вкусняшку к чаю.

[Kathrayn]

_ЛАЙТ_, очень интересно) особенно осенью, так и тянет на вкусняшку к чаю.

[_ЛАЙТ_]

Отлично, раз всем интересно - значит, будет)
Шнырёк,

И, автор, где вы находите кокосовую муку?)

Во всяких магазинах для вегетарианцев, как интернетных, так и обычных. Ещё она есть на iHerb - но там я пока ни разу не заказывала, всё собираюсь.
Из Вашего вопроса я делаю вывод, что делиться нужно не только рецептами, но и адресами-явками-паролями.)

[25-й час]

_ЛАЙТ_, очень интересно))