Луковое печенье

[.franky.]

3 стакана муки
200 слив.масла
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя

Для луковой смеси:
2 крупные луковицы
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. перца

Лук и чеснок мелко нарезать, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
Для теста порубить масло с мукой+разрыхлитель, добавить яйца.
Раскатать толщиной 7-8 мм, выложить лук, вдавливая ладошкой в тесто.
Сразу порезать на квадраты.
Выпекать 40 минут при 180 гр.

@темы: Печенье

Comments

[Караидель]

Прикольно;о) надо будет сделать раунд по несладкому печенью.

[Эрта]

Хм... А стандартный пакетик разрыхлителя - это сколько?

[.franky.]

Эрта, думаю, грамм 10. я обычно кладу гашеную соду во все - на глаз (сюда примерно 1/2 ч.л.)

[Эрта]

Вооот, с содой в разы понятнее)
Спасибо)