опять двадцать пять
Обычно беру только нижнюю часть окорочков, сколько съестся, если останется, прекрасно и в холодном виде.
Солю, перчу, крошу луковицу, мелко рублю свежий базилик, петрушку, укроп и три- четыре зубчика чеснока, поливаю всё это оливковым маслом, немного, потом - в пластиковый мешок, который для замораживания продуктов, мешок завязываю и периодически достаю его и встряхиваю по-разному. чтобы содержимое перемешивалось. Держать в холодильнике достаточно часа два.
Затем в разогретую духовку, вытряхнуть всё содержимое на алюфолию, на полчаса-40 минут при 180°. Приятного аппетита.

@темы: Куриные окорочка