Салат "Баба с помелом"

[Katriel]

Очень вкусный, свежий и легкий салат.
Помело можно заменить на красный грейпфрут или апельсин, но помело легче чистится, и по-моему, вкуснее.

Заранее извиняюсь за отсутствие фото и точных пропорций.
Но - даже такой недоделанный кулинар как я может его приготовить "на глаз" )) так что я уверена что справитесь ))

Ингредиенты:
Листья салата "baby mix"
Зеленый салат
Мякоть помело (красный грейпфрут/апельсин)
Горсть засахаренных орехов (миндаль или пекан)

Для заправки:
Наршараб (натуральный гранатовый сироп)
Соевый соус
Оливковое масло
Мед

Салат нарвать/нарезать небольшими кусочками, бэйби микс кинуть как есть, добавить горсть мякоти помело и горсть орешков.
Заправку смешать отдельно в банке, взболтать.
Залить прямо перед подачей на стол, иначе размокнет.

Название объясняю:

листья называются "baby", поэтому мы с мамой называем их "бабу", как читается ) "Купила сегодня бабу?" "На базаре хорошей бабы не было"
А помело - потому что один из составляющих )

@темы: Зелёные салаты

Comments

[Караидель]

С орехами не пробовала, должно быть вкусно. Я обычно салаты с "помелом" делаю с копчёной рыбой или креветками.

[Katriel]

Караидель, с орехами вкусно! но именно с засахаренными )

[Караидель]

Katriel,
надо не забыть купить такие в тева эден.

[Katriel]

Караидель, точно,сделай салат и сфотографируй за меня ))