Теплый салат со свеклой
2 свеклы
1 луковица
1 лавровый лист
50 г феты
листья салатачитать дальше
1 ч. л. горчицы
2 ч. л. оливкового масла
3 ч. л. бальзамического уксуса
соль, перец, сушеный орегано
Свеклу очистить и нарезать кружочками.
Лук разрезать на 4 части.
Выложить овощи на противень, посыпать солью, перцем и орегано.
Запекать 20-30 минут при 200 гр.
Листья салата порвать, выложить на тарелку.
Ингредиенты для заправки смешать.
Окунуть горячую свеклу в заправку, выложить на листья.
Сверху посыпать порезанным луком и сыром фета.
Полить оставшейся заправкой.