Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
08:35 

Кофе с травами

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
"У Пэгги жил смешной жираф... Умел готовить кофе-раф"
Это тянет если не на кулинарное открытие года - то на кулинарное открытие лета точно. Поэтому делюсь.
Три рецепта.
1. Мята+мелисса+чабрец в соотношении 2:1:1 (хотя вообще-то по вкусу)))). общее количество трав - чуть меньше чайной ложки (без горки) на порцию кофе "на двоих".
2. Мята+мелисса+лаванда 2:1:0,5 -в остальном то же.
И третий, самый хит.
3. Мята+вереск один к одному.
Это что-то с чем-то, скажу я вам, камрадес.
Последний, будучи залит в термос (с молоком) способен поддерживать смертельно раненного кота против жизненных невзгод на протяжении довольно длительного времени.

Комментарии
2016-07-27 в 10:14 

Talie
Хорошие люди и хорошие книги всегда приходят вовремя
А где можно купить вереск и сколько он стоит в ваших краях? Я его только в искусстве встречала)))
И ещё: я правильно поняла, что кофе-раф - это травяной чай? Или это надо добавлять в уже сваренный кофе?

2016-07-27 в 10:19 

Marina Sol
скользкими ветрами ходим мы, древние звери
А травы свежие или сушеные?

2016-07-27 в 10:23 

Talie
Хорошие люди и хорошие книги всегда приходят вовремя
Вопрос про чай снят)))) :crztuk: я слепня. Не сразу увидела название поста, прошу прощения.

2016-07-27 в 11:24 

Remi Lark
Северус! Рассосись, сделай одолжение!
Кстати да - я долго и не однократно искала в Россиях вереск. Даже в Британиях просила посмотреть - для глинтвейна. Увы (
Так что вопрос про то, где его взять, актуален.

2016-07-27 в 12:19 

печальный забытый сон
их посадили в кабину Сапсана, но они создают свою собственную реальность
вереск растёт в лесу, в ленобласти северной точно. ищите и обрящете)

2016-07-27 в 12:29 

Remi Lark
Северус! Рассосись, сделай одолжение!
:gigi: Лучше вы к нам - в Ростов-на-Дону. У нас тепло и абрикосы.

2016-07-27 в 13:13 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Talie, Remi Lark, Вереск можно найти в фитоаптеках (ну, у нас в Новосибирске это так, но появился только недавно. а так-то я тоже искала, если у вас вдруг продают алтайские травы - то вот среди них) Стоит он рублей 50 за пачку, обычная такая пачка, как все лекарственные травы, там примерно стакан. Ещё там где он растёт. его собирают бабушки и продают, опять же как лекарственную траву. Если есть знакомые на севере - в ленобласти, в карелии, и так далее -то там у них поспрашивать. Ну, или на Алтае.

Remi Lark, А что за рецепт глинтвейна с вереском? Делитесь знаниями)))

Talie, Вообще раф - это кофе со сливками и с каким-нибудь этаким сиропом - например, лавандовым, розовым (я думаю. что с любым, но у нас в кафешках обычно травяной кладут).

Tea Rex, У меня сушёные, но мяту можно свежую добавлять. И мелиссу тоже, пока она в огороде растёт. Ещё можно сделать травяные сиропы, как раз сейчас сезон - тогда точно будет раф)))

2016-07-27 в 14:49 

Remi Lark
Северус! Рассосись, сделай одолжение!
А что за рецепт глинтвейна с вереском? Делитесь знаниями)))
Не проблема Глинтвейн на травах

2016-07-27 в 17:41 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Remi Lark, Спасибо. Очень интересный рецепт. А вот если ждать "по правилам", до покуда травки осядут - он разве не остынет?

2016-07-27 в 17:44 

Remi Lark
Северус! Рассосись, сделай одолжение!
_ЛАЙТ_, нет, как раз нужной температуры будет - горячий, но не обжигающий.

2016-07-28 в 07:39 

Кукулькан
mushrooms eat you
любопытные рецепты. Скажите, а кофе с лавандой (хотелось сделать уже давно, но столкнулся с мнением, что смешивать ингредиенты, оказывающие противоположное действие чревато) не вызывал никаких неприятных эффектов?

2016-07-28 в 07:42 

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Кукулькан, Вереск ещё более успокаивающий, чем лаванда) Нет, не вызвал. В настолько разной пропорции травы не производят противоположного действия, а просто несколько корректируют кофе. Например, кофе с вереском, по моим ощущениям. гораздо мягче действует на сосуды, а с лавандой и мелиссой порождает не тонус aka "вштырило", а такую спокойную ясную сосредоточенность.

2016-07-28 в 07:48 

Кукулькан
mushrooms eat you
_ЛАЙТ_, о, понятно. Благодарю )

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Общая кухня

главная