Пшённая каша с тыквой

[Караидель]

Надо:
400 грамм тыквы
1 стакан пшена
3 стакана молока
соль
сливочное масло

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать ещё 20 минут при температуре 150 градусов. Добавить масло по вкусу.

@темы: Русская кухня

Comments

[Talie]

Ой, класс))) Какой хороший и простой рецепт *утащила в записную*

[ушастое]

спасибо!
спасибо за этот рецепт!
есть куда девать тыковку и пшенку!!