Печенье "Лисьи ушки"

[.franky.]

100 г сливочного масла
200 г муки
2 ст.л. воды

1 стакан консервированной вишни
1 ст.л. манной крупы

шоколадные чипсы и глазурь для украшения

Для начинки вишню отбросить на дуршлаг и дать стечь соку. Слегка пересыпать манной крупой, что бы при выпечке, не вытекал сок.
Муку и масло порубить ножом, добавить воду и замесить крутое тесто.
Раскатать, порезать на квадратики, вложить начинку и защипнуть, сформировав треугольнички.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
Готовые, остывшие изделия украсить.

@темы: Печенье

Comments

[Хриза Амирани]

Простите, а куда и когда добавлять манку?

[.franky.]

Хриза Амирани, исправила я там крахмал по ошибке написала - заменяю его манкой, с ней мне нравится больше.

[Хриза Амирани]

.franky., уфф, спасибо! А просто свежие вишни подойдут? Если вытащить из них косточки, засахарить и дать постоять?

[.franky.]

Хриза Амирани, не обязательно давать выстаиваться. просто щедро обсыпьте сахаром и манной крупой
хотя вкуснее, наверное, будет прокипятить их с сахаром - в собственном соку.

[Хриза Амирани]

.franky., спасибо!

[25-й час]

.franky., какая прелесть)))

[sunny flame]

.franky., какие чудесные лисята))