Украинский борщ :: Общая кухня :: @дневники: асоциальная сеть

Воскресенье, 02 декабря 2012

13:22

Украинский борщ

все записи пользователя в сообществеИтейн Морриган

Если у Вас паранойя, это ещё не значит, что за Вами никто не следит. (с)

Рецепт самый что ни на есть народный и национальный. Научила готовить бабушка мужа, живущая в маленьком селе Черкасской области.

читать дальше

@темы: Национальные супы

URL

Комментарии

2012-12-02 в 14:52

доктор мозгоправ

У меня есть план! (с)

Ну надо же, даже в Черкасской области борщ по разному готовят.

) У моей прабабушки в селе Худяки делали без фасоли.

URL

2012-12-02 в 15:14

Итейн Морриган

Если у Вас паранойя, это ещё не значит, что за Вами никто не следит. (с)

доктор мозгоправ, а у нас, в Крымках, только с фасолью.

URL

2012-12-02 в 15:58

~Флейта Водосточных Труб~

olen onnellinen

можно еще чернослив добавить, очень вкусно)
а буряк - это же самая обычная свекла.

и как это борщ без сметаны? это уже не классика)

URL

2012-12-02 в 17:07

доктор мозгоправ

У меня есть план! (с)

Итейн Морриган, Сколько мест и хозяек - столько рецептов)))

URL

2012-12-02 в 17:47

Итейн Морриган

Если у Вас паранойя, это ещё не значит, что за Вами никто не следит. (с)

~Флейта Водосточных Труб~, нет, тут нужен особый сорт. Свёкла не красная, а бело-розовая, у неё другой вкус. И со сметаной это всё как-то не очень сочетается. сметана - он адля красного борща. Давайте сделаем так, вы сварите, попробуете со сметаной, а потом расскажете.

доктор мозгоправ, :friend:

URL

2013-02-14 в 16:42

Witch_Jane

Cor тоны ясные, ритмичные.

Итейн Морриган, Свёкла не красная, а бело-розовая, ага-ага, именно так
томатная паста 2ст.л. у нас борцы за правильные борщи настаивают на помидорах свежих (летом) или краснодарском соусе (зимой)
фасоль , сало - не обязательно.
алыча зеленая (летом) или соленая (зимой) - обязательно. )))
локация - станица Зеленчукская )))

URL

2013-02-14 в 16:47

Итейн Морриган

Если у Вас паранойя, это ещё не значит, что за Вами никто не следит. (с)

Witch_Jane, ух ты! А алыча в каком виде и на каком этапе добавляется?
И как её солят? Я думала, только варенья-джемы делают.

URL

2013-02-14 в 17:25

Witch_Jane

Cor тоны ясные, ритмичные.

Итейн Морриган, ща, доберусь до дома, найду ссыль на мой рецепт и про алычу подробнее расскажу.

URL

Добавить комментарий

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:


Запомнить