Рецепт 500 г тыквы (почищенной) 100 г сахара 1 лимон
Тыкву натереть на терке. Сахар вскипятить с 1 л воды. В воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить. Из лимона выжать сок, добавить его к тыкве. Массу взбить в блендере (или миксером).
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
P.S. - Лимон у меня был крупный, так что я взяла 2/3. Сахара наоборот побольше - 130-140 гр.
