Пьяная дыня

[Dark Silfida]

Этот рецепт хорошо подходит для праздничного стола.
Выбираем крупную дыню, которая бы хорошо стояла на столе. Моем. Срезаем крышку (где-то одну пятую от высоты). Мякоть аккуратно вырезаем, чистим от семян и режем кубиками. Можно конечно фигурно нарезать, мне просто лень возиться. Теперь берем любые ягоды - малину, клубнику, вишню и т.д. Моем, чистим от листочков-косточек. В дыню насыпаем слой ягод, слегка посыпаем его сахарным песком, вот буквально чуть-чуть, просто чтобы ягоды быстрее давали слой, сверху слой кубиков из дыни, слой ягод, чуть сахара, и так пока дыня не заполнится на три-четвертых. Сверху обливаем половиной стакана апельинового сока. Выливаем белое полусладкое вино из такого расчета, чтобы там осталось еще место в дыне. Накрываем крышечкой и ставим охлаждаться в холодильник на 6-12часов, чтобы все соединилось. При подаче снимаем крышечку и доливаем шампанским.

@темы: Освежающие напитки

Comments

[Караидель]

я такое с арбузом делала;о)

[Dark Silfida]

Я с арбузом только собераюсь делать. Если честно, дыню выбрала потому что из нее семяна вычищать легче, чем из арбуза их выковыривать )))

[Мелисса из Змеиной Шкурки]

Ух ты как... Только я не поняла, а как это потом есть?)) Выкладывать ложкой содержимое кто сколько хочет или резать как-то?

[Dark Silfida]

Мелисса из Змеиной Шкурки, я подавала как крюшон, собственно которым это блюдо и является. Понадобится черпак - специальный для крюшона или же глубокая ложка, которой удобно наливать, и широкие бокалы. Дыня ставится на стол. На дно бокала кладутся фрукты, а сверху заливаются жидкостью. Крюшон выпиваетя, а фрукты при желании можно съесть чайной или десертной ложечкой.

[Мелисса из Змеиной Шкурки]

Dark Silfida,
Спасибо большое) Буду знать,буду пробовать))))

[Dark Silfida]

Мелисса из Змеиной Шкурки, кулинарных успехов ))))

[Мелисса из Змеиной Шкурки]

Dark Silfida,
Спасибо