Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.

Чтобы приготовить такой вкусный и сытный торт потребуется:

* 1 готовый бисквитный корж для торта
У каждой хозяйки свой проверенный рецепт думаю найдется.

* 400 мл жирных сливок (30%) +100гр сахара или 800мл клубничного питьевого йогурта
Чаще использую йогурт, так вкуснее, быстрее, сладкое и пахнет клубникой)))


* 50 грамм желатина
можно и 25, если уверены в его качестве. Я всегда ложу больше, так как часто стало не везти(((.

* 300 г творога
Только со сливками. В йогурте честно говоря он лишний, но это на любителя. Если надумаетесь, то берите 400мл. йогурта

* минимум 500 г свежей клубники
Ягоды целые!!!

* Для украшения: шоколадная глазурь, взбитые белки, сметанный крем и все что придет в голову. Но тонкая добротная шоколадная глазурь как нельзя идеальна для такого тортика.

Как вариант, - это фото увы не сохранилось, - бока готового торта украшаются тонко порезанным клубничным рулетом.Примерно вот так -


@темы: Клубника