20:47 

Зеленый салат с курицей и яблоком

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Очень люблю этот салат в жару - он утоляет чувство и голода, и жажды )))
Для этого салата нужно правильно выбрать яблоки - они должны быть плотными и кислыми. Их моем, вырезаем сердцевину и режем кубиками. Также кубиками режем огурцы. Добавляем немного измельченной вареной курицы. Сбрызгиваем лимонным соком, заправляем нежирным и несладким йогуртом. Можно добавить измельченные орехи, если найдутся. Я еще кладу мелко порезанную мелиссу - она имеет мягкий, слегка лимонный вкус, и добавляет зеленым свежим салатом пикантную нотку. Есть салат нужно сразу же.

@темы: Зелёные салаты

Комментарии
2012-06-18 в 21:02 

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Очень аппетитно звучит. А какие орехи?

2012-06-18 в 21:13 

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
доктор мозгоправ, в принципе - любые, которые нравятся ))) я больше всего люблю грецкие, например. Единственное что, не стоит их много класть - нужно чтобы была ореховая нотка, но салат не был слишком тяжелым и маслянистым.

2012-06-18 в 21:17 

Караидель
администратор
Спорящая с богом
я б туда ещё черешковый сельдерей добавила.

2012-06-18 в 21:18 

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Dark Silfida, А с кедровыми орехами не пробовали? У меня есть один из любимых рецептов салата где в состав входят яблоки, курица, сельдерей и вот там кедровые орешки просто шикарно смотрятся)

2012-06-18 в 21:24 

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
доктор мозгоправ, кедровые орешки я очень даже люблю, просто стоят они как дороговато - по этой причине я чаще всего делаю вообще без орехов

2012-06-18 в 21:30 

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Dark Silfida, Это да(

2012-06-18 в 22:42 

А огурец свежий или соленый? И, если заменить йогурт сметанкой, не испорчу вкус салата? :)

2012-06-18 в 23:00 

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
АнгелЧ, огурцы обязательно свежие ))) можно заправить салат и сметаной, только лучше берите нежирную - она более жидкая и равномерно распределится по салату

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Общая кухня

главная