дымка_
Ее красота в глазах, которые открывают дверь к ее сердцу. Тому месту, где обитает любовь.
Маффины с вишней и белым шоколадом

Нет ничего более приятного для души шокоголика, чем шоколадные маффины с вишней. А добавим еще белого шоколада для большего удовольствия - и просто за уши не вытянешь из кухни череду поедателей))



Примерно на 18 маффинов:

  • 100 г сливочного масла


  • 150 г горького шоколада


  • 250 г сахара


  • 200 г сметаны


  • 2 слегка взбитых яйца


  • 100 мл молока


  • 2 ст.ложки бренди или коньяка


  • 1 ст.ложка какао


  • 280 г муки


  • 1 ч.ложки соды


  • 100 г белого шоколада поломанного на маленькие кусочки


  • 200 г замороженной вишни(не размораживать)




Сливочное масло, горький шоколад и сахар растапливаем на маленьком огне, помешивая.

Соду гасим в сметане, добавляем яйца, молоко, сметану, какао, коньяк, муку, шоколадную смесь. Перемешиваем.

Добавляем вишни и белый шоколад. Еще раз перемешиваем.

Силиконовые формы для маффинов наполняем тестом на 3/4. Выпекаем в прогретой духовке при 180 градусах около 25 минут.



Маффины с вишней и белым шоколадом



Приятного аппетита!

Оригинал рецепта gotovka.com.ua/маффины-с-вишней-и-белым-шоколад...




@темы: Шоколадная выпечка