12:16 

Баклажаны с нутом и помидорами

Гаспадыня
У меня это блюдо стало обедом без всяких дополнений - только вкусный хлеб, чтобы окунать в соус :), но используют его и в качестве гарнира.

Мне кажется, это блюдо "делает" гранатовый сироп (наршараб) - в итоге сразу баклажаны кажутся сладкими, а потом на языке остается гранатовая кислинка. Ну и петрушки я кладу прилично - люблю ее :)

Нут варила сама, но можно использовать консервированный, как в принципе и помидоры.

Moussaka'a Menazzaleh (Баклажаны с нутом и помидорами)



Поэкспериментировать на кухне

@темы: Вегетарианский обед

Комментарии
2012-05-15 в 12:29 

_ГэЛ_
Психологи утверждают, что для хорошего настроения нужно ежедневно обнимать 8 человек. Ну, или дать одному в морду.
а что такое нут:?
выглядит очень аппетитно))

2012-05-15 в 13:37 

Гаспадыня
Горох такой.

2012-05-15 в 13:42 

_ГэЛ_
Психологи утверждают, что для хорошего настроения нужно ежедневно обнимать 8 человек. Ну, или дать одному в морду.
Гаспадыня,
спасибо)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Общая кухня

главная