Воздушная запеканка в пароварке с брокколи

[vis,]

Рецепт мой любимый, если у вас есть пароварка - обязательно попробуйте, готовится очень просто! И очень-очень вкусно )
Еще один плюс в том, что эта запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Готовим

Понадобятся:
2 мисочки
200 гр творога
2 яйца
120 гр брокколи заморож.
1 помидор
соль, перец/паприка

Предварительно можно очистить помидор от шкурки (залив на минутку кипятком) и семян, но это на ваш вкус, я так делаю по настроению )
Разморозить и мелко нарезать брокколи (можно и свежую брать)
Творог взбить в блендере/комбайне с яйцом
Смешать всё вместе, посолить и разлить смесь по нашим формочкам, которые поместить в пароварку.
Готовить 25 минут.
Перед подачей сверху приправить паприкой.


изначальный рецепт взят с ЖЖ la_perla

@темы: Творог

Comments

[cinnamon obsessed]

уточните, плиз, про творог - он какой должен быть?
судя по тому, что "и разлить смесь по нашим формочкам" - если разлить, то типа пасты?

[Arden.]

cinnamon obsessed, он ведь растирается с яйцом, так что обычный творог.

интересный рецепт, нужно попробовать...

[vis,]

poteryashka* права, творог хоть развесной, хоть из упаковки, только не зерненый

[cinnamon obsessed]

vis,,
спасибо )

[cinnamon obsessed]

poteryashka*,
200 г зерненого или сухого творога, даже если растереть с 2-мя яйцами, не выльешь ) разложить - да )

[vis,]

cinnamon obsessed, при чем тут зерненый творог? вы хоть раз встречали его использование в запеканках? )
любой творог кроме зерненого, возможно, я ввела всех в заблуждением словом "растереть". при использовании блендера или комбайна любой творог превращается в жидкий!

[cinnamon obsessed]

vis,,
ок, понятно.
да, я восприняла термин "растереть" буквально и "блендер" и "вылить" - вместе не сложились
и да, зерненый творог используется в запеканках - тогда уместен льязон, а не делается однородная масса. запеканки же разные-всякие бывают.

[vis,]

cinnamon obsessed, всё, иправила в рецепте )
и обязательно попробуйте, действительно запеканка того стоит )

[cinnamon obsessed]

vis,,
минут через 15 уже будет готово )