19:36 

Завтрак: Яичницы в сладком перце)

MsDemy
♣†♣Когда ту пустоту в душе,Заполнишь музыкой тяжёлой,Свобода...замкнутос­ть в себе,На веки вечные оковы.♣†♣
Думаю, для многих я не открою Америку этим рецептом - идея уж очень простая. Но для кого-то такая яичница будет чем-то новым и нетривиальным - эдакой свежей струей, которую можно внести в повседневные завтраки. Времени на приготовление такие яйца потребуют не намного больше, чем обычная яичница, а внешне выглядят гораздо эффектнее ;-)
Ингредиенты на 2 порции:
*4 яйца
*сладкой перец любого цвета
*4 кусочка тостового хлеба
*30 г тертого сыра
*соль и перец по вкусу
*растительное масло для жарки

От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см.


Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.


В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут.


Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками - жарьте на 1 минуту дольше.
Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром.
Подаем с салатом из свежих овощей по вашему вкусу (у меня огурец + редис).

Приятного аппетита!!!

@темы: Завтраки

Комментарии
2012-03-13 в 15:10 

Караидель
администратор
Спорящая с богом
О, первый рецепт! С почином!
Я делала подобную яичницу. Вкусно! Мне она больше всего понравилась с брынзой, а не с жёлтым сыром, рассольные сыры с перцами лучше всего сочетаются.

2012-03-13 в 20:09 

Рыцарь Судьбы
Me mortuo terra misceatur igni.
Выглядит чрезвычайно аппетитно. Вот только я ненавижу яичницу)
Жду еще рецептов, понатаскаю к себе)

2012-03-13 в 22:12 

=) в голову даже не приходило такую красоту сделать своими руками и без спец.средств
купила ребенку спец.формочку для яичницу в виде микки-мауса)))
а летом можно умудриться хорошие томаты крупные купить и многими любимое блюдо по-новому сообразить (яичница с томатами)

2012-03-13 в 23:53 

Mordecai
TC: Я вЕрЮ в То К чЕмУ вЗыВаЕт МоЁ сЕрДцЕ, дАжЕ еСлИ эТо ЧтО-тО вЫмЫшЛеНнОе(с)
Здорово выглядит) Надо будет попробовать))))

2012-03-14 в 00:13 

Гаспадыня
Аппетитно выглядит. Отличное начало!

С брынзой да, будет супер.

2012-03-14 в 06:02 

MsDemy
♣†♣Когда ту пустоту в душе,Заполнишь музыкой тяжёлой,Свобода...замкнутос­ть в себе,На веки вечные оковы.♣†♣
Караидель, а я с брынзой не пробовала. Надо будет попробовать)

Melody Si, жаль что не любите ее..но я обязательно еще рецепты опубликую..что то обязательно вам понравится)

Volpaccia, рада что вам понравилось))

Jei Tucker, обязательно попробуйте)

Гаспадыня, Спасибо)

2012-03-17 в 13:06 

Julia Lazarus
Ооо, перчик, яичница, хлебушек - вкуснятина!) обязательно нужно попробовать приготовить))
Спасибо за рецепт =)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Общая кухня

главная