Записи пользователя: prosto hlo (список заголовков)
00:05 

Грибной суп по-беларуски

prosto hlo
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет.
Искала супы с грибами, наткнулась на рецепт. Просто выкладываю вам для коллекции.

На трехлитровую кастрюлю понадобится:

4 средние картофелины
40 гр. сушеных грибов
4-5 ст. л. перловки
1 средняя морковь
1 средняя луковица
50 гр. сливочного масла
соль – по вкусу
читать дальше

@темы: Национальные супы

14:38 

Лагман

prosto hlo
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет.
Вообще, лагман относится к азиатской кухне и существует несколько версий этого супа. Здесь я приведу в качестве примера узбекский лагман. Мы часто готовим это блюдо на открытом огне в казане, когда выезжаем за город. Но точно также его можно приготовить и дома.

В классическом варианте для лагмана берется баранина, но мне больше нравится говядина. Суп получается очень сытный, но вместе с тем не сильно калорийный. Второй момент - в идеале лапшу для лагмана нужно готовить самим, но, как правило, все покупают магазинную и не заморачиваются.
читать дальше

@темы: Национальные супы

Общая кухня

главная