Записи пользователя: Remmi (список заголовков)
11:24 

Бутерброды закусочные с беконом

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Эти бутерброды - неизменный хит моего праздничного стола. Уходят на раз, всегда приходится делать вторую партию в разгар торжества.

Ингредиенты:

- Хлеб белый (лучше багет)
- Любой сыр твердых сортов
- Чеснок
- майонез
- пластинки бекона холодного копчения
- маринованые корнюшены

Сыр натереть на терке, смешать с чесноком и майонезом. Багет нарезать и обжарить в духовке/тостере. Намазать сырной смесью, сверху положить пластинку бекона и корнюшон. Корнюшоны можно заменить солеными огурчиками.

Приятного аппетита.

@темы: Бутерброды, сандвичи, канапе

23:20 

Яблочный пирог

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Этот пирог я пекла по рецепту из немецкого журнала "Backen und Geniessen" (Выпечка и наслаждение). На мой вкус он довольно пряный и в него явно просится изюм.


Для приготовления нам понадобиться:
читать дальше

@темы: Яблоки

23:08 

Яблочная пастила

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
А у меня как раз та самая пастила, белая, воздушная брусочками по ГОСТу.
Никогда бы не подумала, что пастилу делают из яблок. Я вообще долго и искренне считала, что она состоит из водорослей. Отчасти это действительно так ибо пастилу готовят на агаре, но основной компонент все же яблоки.

Состав:
читать дальше


@темы: Яблоки

Общая кухня

главная