Записи пользователя: Делен (список заголовков)
09:11 

Толстолобик маринованный

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Ингредиенты:

* толстолобик (филе) 1 кг
* соль морская (крупная) 1 ст.
* уксус 9% 1.5 ст.
* растительное масло рафинированное 0,5-1 ст (вероятно даже меньше)
* лук репчатый, перец горошком, майоран, прочие специи - по желанию и на вашу фантазию.

рецепт+фото

@темы: Рыба на второе

11:56 

Торт "Юлий\Клеопатра"

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
11:56 

Клубнично-творожный торт (без выпечки)

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
11:55 

Творожные пончики с клубникой

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
12:35 

Генуэзский торт с клубникой

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
12:34 

Торт "Арина"

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
12:37 

Захерторт с....розой)))

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
10:30 

Куриные котлеты с начинкой

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Дочь моя называет их куриными пирожками - уж больно процесс напоминает лепку пирожков))) Но все же это котлеты. До начала описания рецепта скажу, что процесс "маринование" можно опустить - если время не позволяет вам таким играться, все равно выйдет вкусно, хоть и суховато - но рекомендую добавить в конце услуги горячей духовки минут так на 15.


читать дальше

@темы: Куриная грудка

18:43 

Гриссини - итальянские хлебные палочки

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Гриссини (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Длинные тонкие и хрустящие гриссини можно увидеть на столах практически во всех ресторанах и пиццериях. (с) Вики

читать дальше

@темы: Итальянская кухня

19:50 

Испанская тортилья (картошка жареная с яйцами)

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Чего греха таить....Если поздно (относительно) вечером я вваливаюсь в дом, и мне предстоит накормить семью, то первое что приходит на ум, так это жареная картошка. Ее у нас любят все!
Мне приходилось есть сие незатейливое блюдо у множества людей, и у всех оно разное! То есть термин обычная жареная картошка уже к этому блюду не применим.
Так позвольте мне описать один из рецептов с модным названием - "Испанская тортилья", плюс, дополнить пост некоторыми интересными секретами.

читать дальше

@темы: Быстрый ужин

19:15 

Обманка

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Любимое блюдо в нашем районе после 1945 года))) Картошечку называют Обманка. В чем ее обман - она тушеная, но без мяса)))) Хотя мясо туда добавить можно и станет она еще вкусней. Рецепт прост, подходит вегетарианцам и тем, кто постится. А еще кто с кухней на ВЫ и надо с чего-то начинать учиться)))
Овощи брать на глаз, но ориентироваться на томатный сок.


читать дальше

@темы: Картофель

Общая кухня

главная