Записи пользователя: _FOTINA (список заголовков)
00:04 

Фиолетовый корейский салатик

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
Этот салат с так называемой "корейской заправкой" можно делать и из обычной капусты, но краснокочанная здесь особенно уместна - и по вкусу, и по цвету.
Примерно полкило капусты порезать соломкой. Посолить крупной солью (чайная ложка). Как следует перетереть руками. Дать постоять минут 10-15, чтобы капуста пустила сок.
Порезать одну небольшую луковицу тонкими полукольцами, если лук не салатный, хорошо промыть холодной водой, чтобы горечь ушла, добавить в капусту, перемешать. Положить туда столовую ложку сахара (без горки).
читать дальше

@темы: Зелёные салаты

22:59 

Капустные оладушки

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...

Общая кухня

главная