Записи с темой: яблоки (список заголовков)
09:03 

Яблочный пирог с ванильным соусом

Usagi Chiba
Йа оданго!
Что нужно:
2-3 ст.муки,
200 г маргарина или сливочного масла,
1 ст.сахара.
Для начинки:
яблоки (смотреть по их размеру),
1 ст.л сахара (хотя тут по вкусу надо определять - кто-то любить покислее, а кто-то наоборот,
1 ч.л. корицы.

Растереть муку, масло и сахар до образования крошек. Половину выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке 10-15 мин. Смешать яблоки, сахар и корицу, выложить на тесто, насыпать оставшуюся крошку и печь в духовке до готовности

Ванильный соус
3 яйца
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. муки
0,5 л молока
цедра 1 лимона (желательно)
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
1 ст. сахара
Смешать крахмал с мукой. Растереть яйца с сахаром в пену. Продолжая растирать, добавить мучную смесь, просеивая сверху через ситечко. Не прекращая взбивать, влить струйкой кипящее молоко.
Вымешать до гладкой смеси. Перелить жидкость в кастрюльку с толстым дном. Поставить на небольшой огонь. Помешивая, варить до начала кипения - появления первых пузырьков и образования густой массы. Добавить в конце ваниль по вкусу. Готовый соус имеет густую консистенцию и тяжело стекает с ложки. Остудить соус, поставив кастрюльку в емкость с холодной водой, и периодически перемешивая его.

@темы: Яблоки

00:01 

Яблочная пицца

Моргаер
Emperor protects.
Очень вкусная и простая пицца из яблок :)



Рецепт

@темы: Яблоки

Общая кухня

главная